Titel, Personen, Institutionen |
Titel: |
Die bayerische Bierbrauerei in allen ihren Theilen und wie solche in den vorzüglichsten Bierbrauerein im Königreiche Bayern dermalen betrieben wird; dann die Branntweinbrennerei u. Essigfabrikation, soweit solche mit der Bierbrauerei verbunden erscheinen, so wie das Nöthige über den Hopfen und den Hopfenbau
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Untertitel: |
Mit Nachrichten über die hallymetrische Bierprobe von Fuchs und die optisch-aräometrische Bierprobe von Steinheil ; Ein Lehrbuch für jeden, der die Bierbrauerei erlernen, oder sich von dem praktischen Betriebe derselben selbst unterrichten will
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Von: |
von Friedrich Meyer
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Verfasser: |
Meyer, Friedrich
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Verlag, Vertrieb, Erscheinungsjahr |
Ausgabe: |
4., gänzlich umgearb., verb. und verm. Aufl.
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Erscheinungsort: |
Erlangen
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Verlag: |
Kunstmann
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Erscheinungsort: |
Nürnberg
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Verlag: |
Korn
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Erscheinungsjahr: |
1847
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Umfang: |
XII, 296 S., [1] gef. Bl.
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Details: |
Ill., Kt.
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Fußnote: |
In Fraktur. - Literaturverz. S. 13 - 22
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Bezugswerke |
Andere Ausgabe: |
Elektronische Reproduktion
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_Erscheinungsvermerk: |
München : Bayerische Staatsbibliothek, 2010
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_Weiterer Identifikator: |
urn:nbn:de:bvb:12-bsb10376454-6
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Andere Ausgabe: |
Elektronische Reproduktion
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_Erscheinungsvermerk: |
München : Deutsches Museum, 2023
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_Weiterer Identifikator: |
http://digital.deutsches-museum.de/item/BV010767046
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Beschreibung, Inhalt, Sonstiges |
B3Kat-ID: |
BV010767046
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Signatur: |
1000/1900 A 129
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Bemerkung: |
Prov.: Braumeister Runck
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Thema: |
Bayern ;
Bierherstellung
Branntweinherstellung
Essig ;
Herstellung
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Sprache: |
Deutsch
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Volltext : |
http://mdz-nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:12-bsb10376454-6
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Erläuterung: |
Volltext // Exemplar mit der Signatur: München, Bayerische Staatsbibliothek -- Bavar. 1788 ta
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Volltext : |
http://digital.deutsches-museum.de/item/BV010767046
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Erläuterung: |
Volltext // Exemplar mit der Signatur: München, Deutsches Museum -- 1900 A 129
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