Deutsches Museum (1/1)
Patrimonios alimentarios en América Latina
recursos locales, actores y globalizaciónErscheinungsort: Marseille
Verlag: IRD Éditions
Erscheinungsjahr: 2021
Umfang: 1 Online-Ressource
Thema: Lateinamerika / Ernährungsgewohnheit
1044425
BV048601341
1354313515
9782709929431
Patrimonios alimentarios en América Latina (2021)
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Titel, Personen, Institutionen | |
Titel: | Patrimonios alimentarios en América Latina |
---|---|
Untertitel: | recursos locales, actores y globalización |
Von: | Nasser Rebaï, Anne-Gaël Bilhaut, Charles-Édouard De Suremain, Esther Katz et Myriam Paredes (dir.) |
Verf./Bet. Person: | Rebaï, Nasser |
...: | Herausgeber |
Verf./Bet. Person: | Bilhaut, Anne-Gaël |
...: | Herausgeber |
Verf./Bet. Person: | Suremain, Charles-Edouard de |
...: | Herausgeber |
Verf./Bet. Person: | Katz, Esther |
...: | Herausgeber |
Verf./Bet. Person: | Paredes, Myriam |
...: | Herausgeber |
Verlag, Vertrieb, Erscheinungsjahr | |
Erscheinungsort: | Marseille |
Verlag: | IRD Éditions |
Erscheinungsjahr: | 2021 |
Umfang: |
1 Online-Ressource |
Reihe: | D'Amérique latine |
Bezugswerke | |
Andere Ausgabe: | Erscheint auch als |
_Bemerkung: | Druck-Ausgabe |
Beschreibung, Inhalt, Sonstiges | |
ISBN: | 9782709929431 |
DOI: | 10.4000/books.irdeditions.42804 |
_ISBN: | 9786124358081 |
B3Kat-ID: | BV048601341 |
Thema: |
Lateinamerika ;
Ernährungsgewohnheit |
Angaben zum Inhalt/Datenträger: | Aufsatzsammlung |
Sach-Stichwort: | patrimonios alimento prácticas de alimentación desarrollo economía Ciencias Humanas cultura Argentina Bolivia Cuba Brasil Ecuador México |
Sprache: | Spanisch |
Volltext : | https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.42804 |
Erläuterung: | Volltext |
Volltext : | https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/91869 |
Erläuterung: | Volltext |